健康管理は、食事の管理から。里芋の煮物のカリウムの内訳
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里芋の煮物のカリウムの内訳
里芋の煮物のカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
里いも (88.6%)
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濃口しょうゆ
(6.8%)
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カツオだし
(4.5%)
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料理酒
(0.12%)
■
砂糖(上白糖)
(0.01%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
里いも
中2個
512
mg
88.6
%
■
濃口しょうゆ
10g
39
mg
6.8
%
■
カツオだし
0.5カップ
26
mg
4.5
%
■
料理酒
5g
0.7
mg
0.12
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0.06
mg
0.01
%
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