健康管理は、食事の管理から。巻き寿司のビタミンB12の内訳

巻き寿司のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• キハダマグロ （72.8%）
• 焼きのり （27.1%）
• 米酢 （0.13%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

キハダマグロ	切り身1切れ	4.6	μg	72.8	%
焼きのり	大1枚	1.7	μg	27.1	%
米酢	大さじ0.5杯	0.01	μg	0.13	%
米・もち米	並1杯	0	μg	0	%