健康管理は、食事の管理から。なすみそ田楽のビタミンKの内訳

なすみそ田楽のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （56.1%）
• ナス （35.5%）
• 米みそ（赤） （8.4%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	大さじ0.5杯	11.1	μg	56.1	%
ナス	中1本	7	μg	35.5	%
米みそ（赤）	15g	1.7	μg	8.4	%
おろししょうが	小1盛り	0	μg	0	%
薄口しょうゆ	4g	0	μg	0	%
本みりん	9g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	100g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1.5杯	0	μg	0	%