健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のビタミンKの内訳
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麻婆豆腐のビタミンKの内訳
麻婆豆腐のビタミンKの内訳グラフ
ビタミンKの内訳グラフ
■
植物油
(34.6%)
■
木綿豆腐
(30.5%)
■
小口ネギ (18.8%)
■
豚ミンチ (12.5%)
■
米みそ(赤)
(2.1%)
■
その他 (1.41%)
ビタミンKとは
ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。
不足すると・・・
新生児出血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
摂りすぎの心配はありません。
一覧表
■
植物油
大さじ0.5杯
11.1
μg
34.6
%
■
木綿豆腐
普通サイズ0.25丁
9.8
μg
30.5
%
■
小口ネギ
5g
6
μg
18.8
%
■
豚ミンチ
50g
4
μg
12.5
%
■
米みそ(赤)
6g
0.66
μg
2.1
%
■
豆板醤
1人分
0.36
μg
1.1
%
■
ごま油
小さじ0.5杯
0.1
μg
0.31
%
■
片栗粉
大さじ0.5杯
0
μg
0
%
■
鶏ガラだし
0.3カップ
0
μg
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ0.5杯
0
μg
0
%
■
濃口しょうゆ
大さじ0.25杯
0
μg
0
%
■
料理酒
大さじ0.25杯
0
μg
0
%
■
ショウガ
0.5片
0
μg
0
%
■
ニンニク
中国産サイズ0.5片
0
μg
0
%
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