健康管理は、食事の管理から。やきうどんのタンパク質の内訳

やきうどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （46.3%）
• 豚バラ （30.3%）
• かつお節 （11%）
• 濃口しょうゆ （4.9%）
• キャベツ （4.6%）
• その他 （2.82%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

うどん（ゆで）	1玉	6.5	g	46.3	%
豚バラ	30g	4.3	g	30.3	%
かつお節	小0.5パック	1.5	g	11	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.69	g	4.9	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	4.6	%
玉ねぎ	30g	0.27	g	1.9	%
にんじん	20g	0.12	g	0.85	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.07	%
食塩	小さじ1杯	0	g	0	%
植物油	大さじ0.25杯	0	g	0	%