健康管理は、食事の管理から。ポトフ風煮のカリウムの内訳

ポトフ風煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （41.8%）
• ブロッコリー （27.2%）
• にんじん （8.1%）
• キャベツ （7.5%）
• ウインナーソーセージ （5.4%）
• その他 （9.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中0.5個	277	mg	41.8	%
ブロッコリー	中0.5株	180	mg	27.2	%
にんじん	中0.1本	54	mg	8.1	%
キャベツ	葉0.5枚	50	mg	7.5	%
ウインナーソーセージ	中1本	36	mg	5.4	%
玉ねぎ	中0.1玉	28.5	mg	4.3	%
合挽ミンチ	0.1人前	15.5	mg	2.3	%
ショルダーベーコン	中0.5枚	12	mg	1.8	%
固形コンソメ	固形1個	10	mg	1.5	%