健康管理は、食事の管理から。セロリサラダのビタミンEの内訳

セロリサラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• サウザンアイランド （58.9%）
• マダコ （19.7%）
• 水菜 （12.4%）
• 小口ネギ （7.2%）
• セロリ （1.8%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

サウザンアイランド	大さじ1杯	0.85	mg	58.9	%
マダコ	足・中0.1本	0.29	mg	19.7	%
水菜	10g	0.18	mg	12.4	%
小口ネギ	中0.2本	0.1	mg	7.2	%
セロリ	中0.2本	0.03	mg	1.8	%