健康管理は、食事の管理から。イカとセロリの団子揚げの葉酸の内訳

イカとセロリの団子揚げの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• セロリ （82%）
• 紋甲イカ （18%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

セロリ	中0.8本	15.1	μg	82	%
紋甲イカ	中0.5杯	3.3	μg	18	%
植物油	大さじ0.8杯	0	μg	0	%