健康管理は、食事の管理から。冬瓜煮物の葉酸の内訳

冬瓜煮物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 枝豆 （85.9%）
• 生しいたけ （8.3%）
• 冬瓜 （5.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

枝豆	0.3人前	19.5	μg	85.9	%
生しいたけ	中0.3個	1.9	μg	8.3	%
冬瓜	5g	1.3	μg	5.7	%