健康管理は、食事の管理から。鶏の梅肉煮の葉酸の内訳

鶏の梅肉煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• チンゲン菜 （60.6%）
• 鶏ガラだし （18.4%）
• 若鶏モモ （16.8%）
• 梅 （4.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

チンゲン菜	中0.3株	19.8	μg	60.6	%
鶏ガラだし	0.5カップ	6	μg	18.4	%
若鶏モモ	50g	5.5	μg	16.8	%
梅	中1個	1.4	μg	4.2	%