健康管理は、食事の管理から。刺身のビタミンB2の内訳

刺身のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ハマチ （40.9%）
• マダコ （19.4%）
• 鯛 （19.4%）
• 本マグロ （10.8%）
• ヤリイカ （6.5%）
• その他 （3.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ハマチ	20g	0.04	mg	40.9	%
マダコ	20g	0.02	mg	19.4	%
鯛	20g	0.02	mg	19.4	%
本マグロ	20g	0.01	mg	10.8	%
ヤリイカ	20g	0.01	mg	6.5	%
甘エビ	中2匹	0	mg	3.2	%