健康管理は、食事の管理から。海鮮鍋のビタミンB6の内訳

海鮮鍋のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 鶏ミンチ （27%）
• 白菜 （11.9%）
• エノキダケ （10.8%）
• 木綿豆腐 （7.9%）
• かいわれ大根 （7.3%）
• その他 （35.1%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ミンチ	0.3人前	0.1	mg	27	%
白菜	中・葉0.5枚	0.05	mg	11.9	%
エノキダケ	普通サイズ0.4袋	0.04	mg	10.8	%
木綿豆腐	普通サイズ0.2丁	0.03	mg	7.9	%
かいわれ大根	普通サイズ0.3パック	0.03	mg	7.3	%
うどん（ゆで）	1玉	0.03	mg	6.6	%
にんじん	中0.1本	0.02	mg	5.8	%
紅鮭	1切れ	0.02	mg	5.4	%
緑豆もやし	1人前	0.02	mg	5.3	%
桜エビ	2人前	0.02	mg	4.8	%
長ネギ	中0.2本	0.02	mg	4.7	%
銀だら	切り身0.2切れ	0.01	mg	2.5	%