健康管理は、食事の管理から。あんかけやきそばの葉酸の内訳

あんかけやきそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• チンゲン菜 （24%）
• 白菜 （22.2%）
• たけのこ （16.1%）
• 長ネギ （9.8%）
• 玉ねぎ （9.5%）
• その他 （18.42%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

チンゲン菜	中0.5株	33	μg	24	%
白菜	中・葉0.5枚	30.5	μg	22.2	%
たけのこ	中0.2個	22.1	μg	16.1	%
長ネギ	中0.3本	13.4	μg	9.8	%
玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	9.5	%
にんじん	中0.2本	9.2	μg	6.7	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	6	μg	4.4	%
きくらげ	1人前	4.4	μg	3.2	%
スルメイカ（生）	中0.3杯	3.3	μg	2.4	%
ブラックタイガー	中1尾	2.1	μg	1.5	%
豚ロース	0.3人前	0.3	μg	0.22	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%