健康管理は、食事の管理から。人参と薄揚げの金平の葉酸の内訳

人参と薄揚げの金平の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （89%）
• 油揚げ （11%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	中1本	46	μg	89	%
油揚げ	薄揚げ1枚	5.7	μg	11	%