健康管理は、食事の管理から。ごまさばのタンパク質の内訳

ごまさばのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• サバ （75%）
• たまりしょうゆ （9.3%）
• ゴマ （8.6%）
• 味付けのり （5.2%）
• 小口ネギ （1.7%）
• その他 （0.08%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

サバ	100g	17.2	g	75	%
たまりしょうゆ	大さじ1杯	2.1	g	9.3	%
ゴマ	大さじ1杯	2	g	8.6	%
味付けのり	8切サイズ1袋	1.2	g	5.2	%
小口ネギ	20g	0.4	g	1.7	%
本みりん	小さじ1杯	0.02	g	0.08	%