健康管理は、食事の管理から。ちゃんこ鍋のビタミンKの内訳

ちゃんこ鍋のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ほうれん草 （24.6%）
• 春菊 （20.2%）
• キャベツ （19.7%）
• 白菜 （11.9%）
• 若鶏ムネ （10.6%）
• その他 （13.01%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ほうれん草	中3株	243	μg	24.6	%
春菊	中1束	200	μg	20.2	%
キャベツ	葉5枚	195	μg	19.7	%
白菜	中・葉2枚	118	μg	11.9	%
若鶏ムネ	中1枚	105	μg	10.6	%
チンゲン菜	中1株	84	μg	8.5	%
大豆もやし	1人前	28.5	μg	2.9	%
鶏ミンチ	1人前	8	μg	0.81	%
豚ミンチ	1人前	4	μg	0.4	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	2	μg	0.2	%
米みそ（白）	大さじ1杯	2	μg	0.2	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	μg	0	%