健康管理は、食事の管理から。鶏肉炒めのカリウムの内訳

鶏肉炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 鶏ミンチ （44.4%）
• 濃口しょうゆ （23.1%）
• ぶなしめじ （22.5%）
• 長ネギ （4.7%）
• ショウガ （4.4%）
• その他 （0.73%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

鶏ミンチ	1人前	135	mg	44.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	23.1	%
ぶなしめじ	中0.2株	68.4	mg	22.5	%
長ネギ	中0.1本	14.4	mg	4.7	%
ショウガ	0.5片	13.5	mg	4.4	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.69	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0.12	mg	0.04	%
植物油	4g	0	mg	0	%