健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルのカリウムの内訳

ゴーヤチャンプルのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚肩 （43.4%）
• ゴーヤ （28.2%）
• にんじん （11%）
• 玉ねぎ （8.1%）
• 卵 （4.5%）
• その他 （4.77%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚肩	50g	160	mg	43.4	%
ゴーヤ	40g	104	mg	28.2	%
にんじん	15g	40.5	mg	11	%
玉ねぎ	20g	30	mg	8.1	%
卵	M0.3個	16.8	mg	4.5	%
卵	M0.3個	16.8	mg	4.5	%
食塩	1g	1	mg	0.27	%
ごま油	小さじ2杯	0	mg	0	%