健康管理は、食事の管理から。水炊き（鮭生姜）のビタミンKの内訳

水炊き（鮭生姜）のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 白菜 （71.1%）
• 小口ネギ （28.9%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉2枚	118	μg	71.1	%
小口ネギ	中1本	48	μg	28.9	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	0	μg	0	%
ショウガ	0.2片	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μg	0	%
ぶなしめじ	中0.2株	0	μg	0	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0.1袋	0	μg	0	%
塩鮭	切り身1切れ	0	μg	0	%