健康管理は、食事の管理から。水炊き（鮭生姜）の栄養バランスを見てみよう

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水炊き（鮭生姜）の詳細

材料

＊塩鮭 切り身1切れ 99.5 kcal
＊白菜 中・葉2枚 28 kcal
＊エノキダケ 普通サイズ0.1袋 1.9 kcal
＊生しいたけ 中1個 2.7 kcal
＊ぶなしめじ 中0.2株 3.2 kcal
＊大根（根） 中・厚さ1cm 7.2 kcal
＊小口ネギ 中1本 10.8 kcal
＊ショウガ 0.2片 0.6 kcal
＊めんつゆ（ストレート） 0.5人分 13.2 kcal
    167.1 kcal
水炊き（鮭生姜）

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
＊エネルギー 167.1 kcal
 
8.4%
 内訳
＊炭水化物 15.3 g
 
4.4%
 内訳
＊タンパク質 15.6 g
 
15.7%
 内訳
＊ナトリウム 770 mg
 
24.4%
 内訳
＊脂質 6.1 g
 
11%
 内訳
＊カリウム 995 mg
 
33.1%
 内訳
＊カルシウム 146 mg
 
6.3%
 内訳
＊鉄 1.6 mg
 
4%
 内訳
＊亜鉛 1 mg
 
3.3%
 内訳
＊ビタミンA 104 μgRE
 
3.4%
 内訳
＊ビタミンB1 0.2 mg
 
18.1%
 内訳
＊ビタミンB2 0.3 mg
 
25%
 内訳
＊ビタミンB6 0.6 mg
 
1%
 内訳
＊ビタミンB12 3.5 μg
 
145.8%
 内訳
＊ビタミンC 63.4 mg
 
63.4%
 内訳
＊ビタミンD 12.3 μg
 
24.6%
 内訳
＊ビタミンE 1.1 mg
 
0.1%
 内訳
＊ビタミンK 166 μg
 
255.3%
 内訳
＊葉酸 212 μg
 
21.2%
 内訳
＊コレステロール 32 mg
 
4.9%
 内訳
＊食物繊維 5.7 g
 
28.5%
 内訳
＊食塩相当量 1.9 g
 
23.7%
 内訳


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