健康管理は、食事の管理から。水炊き（鮭生姜）のエネルギーの内訳

水炊き（鮭生姜）のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 塩鮭 （59.5%）
• 白菜 （16.8%）
• めんつゆ（ストレート） （7.9%）
• 小口ネギ （6.5%）
• 大根（根） （4.3%）
• その他 （4.96%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

塩鮭	切り身1切れ	99.5	kcal	59.5	%
白菜	中・葉2枚	28	kcal	16.8	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	13.2	kcal	7.9	%
小口ネギ	中1本	10.8	kcal	6.5	%
大根（根）	中・厚さ1cm	7.2	kcal	4.3	%
ぶなしめじ	中0.2株	3.2	kcal	1.9	%
生しいたけ	中1個	2.7	kcal	1.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.1袋	1.9	kcal	1.1	%
ショウガ	0.2片	0.6	kcal	0.36	%