健康管理は、食事の管理から。麻婆茄子の栄養バランスを見てみよう

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麻婆茄子の詳細

材料

ニンニク 中国産サイズ0.5片 4 kcal
ショウガ 0.5片 1.5 kcal
小口ネギ 中0.25本 2.7 kcal
ナス 中0.7本 10.8 kcal
中華だし 2.5g 0.08 kcal
合挽ミンチ 30g 66.6 kcal
ピーマン 中1個 7.7 kcal
ラー油 1人分 27.6 kcal
    120.9 kcal
麻婆茄子

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
エネルギー 120.9 kcal
 
5.8%
内訳
炭水化物 6 g
 
1.6%
内訳
タンパク質 6.9 g
 
6.6%
内訳
ナトリウム 17.7 mg
 
0.5%
内訳
脂質 7.7 g
 
13.4%
内訳
カリウム 331 mg
 
11%
内訳
カルシウム 25.3 mg
 
1.1%
内訳
1 mg
 
2.5%
内訳
亜鉛 1.2 mg
 
4%
内訳
ビタミンA 38.6 μgRE
 
1.2%
内訳
ビタミンB1 0.2 mg
 
18.1%
内訳
ビタミンB2 0.1 mg
 
8.3%
内訳
ビタミンB6 0.3 mg
 
0.5%
内訳
ビタミンB12 0.3 μg
 
12.5%
内訳
ビタミンC 34 mg
 
34%
内訳
ビタミンD 0.1 μg
 
0.2%
内訳
ビタミンE 0.8 mg
 
0.1%
内訳
ビタミンK 26.2 μg
 
40.3%
内訳
葉酸 41.5 μg
 
4.1%
内訳
コレステロール 22.1 mg
 
3.4%
内訳
食物繊維 2.4 g
 
12%
内訳
食塩相当量 --- g
 
---%
 


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