ジュンチョーですねー。
ぼくは栄養バランスはぜんぜん勉強してなくてカロリーだけ毎日エクセルでざっくり計算してます。慣れると勘でもそんなにはずれないですね。記録グラフつけるために計算してるようなもんかもしれません。

momo．さん　こんにちは
筑前煮お袋の味です。お袋は「ガメ煮｣と言ってました。うちでも正月は必ず作ります。一昨年から筑前煮の当番は嫁（妻)が仕事になることもあり私です。
私が作るとレンコンと竹の子が大好きで倍以上の量を入れるので鍋のサイズが一回り大きくなりました。
「レンコンと竹の子の煮物」が我が家の筑前煮です。

★BROKERさま

順調でもないんですよ。
絞り出して??これですから...。ははは。

この感に甘えがプラスされなければ、いいんですけどねぇ。
今日は、pino9さんの真似して、超～久しぶりに血液検査をしてきました。

結果が心配ざんす!!


★totoさま

重ね重ね...ホント理解力なくてすいません。
嫁って奥様ですね。
ウチじゃ、そんな風に言ってはくれないもので...。

レンコン、タケノコetc...
煮物の良さは、ごそっといただけるとこでしょうか。

momo.さん、こんにちわ。
筑前煮ですかー、いいですねぇ…。
そろそろ、朝晩涼しくなって、こういうあったかいものが欲しくなりますね。
ちなみに、うちの筑前煮は定番材料、鶏肉、レンコン、たけのこ、にんじん、さといも、こんにゃく、干し椎茸、きぬさやの上に「大根」が入るんですよ。
「大根」はちょっと崩れますが、味がしみて美味しいですよ。大鍋に山盛り作りますが、すぐ無くなります。
筑前煮にはその家その家のオリジナルがあって良いですよね。

★ナイアさま

野菜たちを、自然に身体が欲するんですね。
気持ちのおもむくままに作っています。

絹さやがいんげんに変わるぐらいで、全く同じです。
鶏肉が固くならないように、下味を浸けたモノを先にサッと炒めて取り出します。
仕上げ間際に戻すと、これが...また...。

実は、鶏好きなんですぅ。うふふ。

momoさん、血液検査してきたのですか？
私も、接骨院へ行って、院長先生に歩き方などの、アドバイスも貰ってきました。お互いに検査結果は、1週間後ぐらいですね。
筑前に、私も大好きです！子供の頃は嫌だった煮物、この頃は口が変わりました。

momoさんも、体を動かさないといけない状況ですから、
疲労に気をつけて下さいね♪

★pino9さま

行きました、行きました!!
朝、バタバタしていて朝食を摂っていなかったので、ここぞとばかり...。

サイトを見ていると、みなさんちゃんと検診に行ってらっしゃる。
何故か尿検査付き??。
私は、3日後ぐらいに出るとのこと。
3本も取らなかったからかなぁ??。

数年ぶりなので、今からドキドキもんですよ。