Kyonkoさん
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07年10月23日(火)
生クリーム入り食パン |
< 主人の収穫
| ワッフル♪ >
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【メニュー名】
生クリーム入り食パン
【メニュー概要】
余った生クリームがあったら、簡単に作れます!!
【材料】
強力粉 250g
塩 3g
砂糖 10g
生クリーム 80g
水 95g
ドライイースト 3g
【作り方】
すべての材料をホームベーカリーに入れて
焼いて出来上がり!!
【ポイント】
生クリームには脂肪分があるので
バターなしにしました。
半端に残った生クリームがあったら
生クリーム+水=175gにして、
よくこのパンを作ってます。
(例)
生クリーム45g+水130g=175g
今回はお菓子を作った残りの生クリームがあったので80gにしました。
生クリームがほんの少しのときは、
バターを少々加えています。
【食べた感想】
生クリーム入りなので風味豊かで
パン生地がきめ細かくて
美味しいです。
耳までミルクの味がするのが
嬉しいです^^
【オススメ度】★★★★
ホームベーカリーがあれば、
簡単にできますo(^o^)o
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