紅白【ぴろこサンさんの健康管理カラダカラノート】

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07年12月05日（水）

紅白
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【メニュー名】切り干し大根のサラダ

【メニュー概要】

【材料】切干大根５０ｇ（１袋）　キャベツ５０ｇ
　　　　（ツナ缶・ベーコンなどはお好みで）

【作り方】①切り干し大根を熱湯で戻す。１０分位したら、お湯を捨てて、固く絞っておく。
　　　　　②キャベツも茹でるか、ラップに包んで電子レンジで加熱して千切りにし、固く絞る。
　　　　　③ボールで混ぜあわせる。ツナは油や水気は切ってから、　ベーコンは細切りにして加熱したものを加える。

【健康ポイント】切り干し大根には鉄分が豊富に含まれています。

【オススメ度】買い置き出来る切り干し大根を使うので、いつでも作れます。キャベツ以外に、セロリやモヤシを加えても美味しいです。


【記録グラフ】
基礎体温
36.49℃
基礎体温（℃） のグラフ
 		   
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