愛しの筍ご飯♪【ぴろこサンさんの健康管理カラダカラノート】

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08年04月16日(水)

愛しの筍ご飯♪

< no title  | チワワの病院、私は... >
【朝ごはん】ご飯  卵スープ  いわしの梅包み焼き  納豆  めかぶ  林檎(1/4)

【昼ごはん】ロールサンド(ウインナ―・卵)  バナナマフィン(1/2)  ネーブル  カフェオレ

【間食】

【晩ごはん】鯖のみぞれ煮  シュウマイ(2つ)  筍ご飯(少し)

【夜食】

【今日の感想】筍の時期ですね♪
私は筍ご飯が大好物で、特に母直伝の味はたまりません・・・。

昨日、掘り立ての筍を頂いたらしく、今月に入って2回目の筍ご飯が食べられそうです・・・。、

筍・・・といえば最近のものは、糠と唐辛子で茹でなくてもアクが殆どないらしいです。
筍ご飯を作るには、下湯でが面倒だったのですが、生のままザクザク切って炊飯器に入れても美味しく出来るんだとか・・・?
この間TVのクッキングコーナーでやっていたのに、肝心の調味料の量をメモし忘れて、結局作れないまま。
検索しても出て来ませんでした(:_;)

でも、今日は母の筍ご飯が食べられるので、ルンルンです!!
でも、くれぐれも食べすぎには注意しないと・・・ですね(*_*)




【記録グラフ】
基礎体温
36.27℃
基礎体温(℃) のグラフ
   
【食事の記録】
8時
ご飯(1人前) 151 kcal
卵スープ(1人前) 41 kcal
COOP 納豆(1人前) 69.4 kcal
めかぶ(1人前) 5.5 kcal
イワシの梅包み焼き(1人前) 129 kcal
13時
ロールサンド(1人前) 353 kcal
ミスタードーナツ バナナマフィン(1人前) 133 kcal
ネーブルオレンジ(1人前) 17.9 kcal
カフェオレ(1人前) 101 kcal
21時
鯖のおろし煮(1人前) 248 kcal
シュウマイ(1人前) 54.8 kcal
たけのこご飯(1人前) 67.7 kcal
  1371 kcal
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