はじめまして！　タイトルの「イナダ」につられてやってまいりましたぁー！　

ちょっとややこしい名前↑で申し訳ありませんが、夫婦でひとつの日記を付けている者にございます。　いまコメントを書かせていただいているのは、ヨメの「鷲」のほうであります。

私、魚が異常に好きでして、イナダとかカツオなんかをまるごと１匹買ってきてフルコースにして食べたりすることがよくあります。　イナダ１匹全部お刺身にしちゃうと、全部食べるのがつらくなってくるでしょ？そんなときは、途中から、ネギと味噌とみりんとしょうがと一緒に包丁でタタキにして、それをまとめてオーブンで焼いて食べると、とってもおいしいものができますよん。

最初から、全部刺身にするんじゃなくて、一部はカルパッチョ、一部は竜田揚げ、とかいうふうにしていろいろ作ると、食べていて飽きがこないからいいですよん☆

初コメントをいただきありがとうございます♪
お魚はお刺身が特に好きで、ついつい斬りたてだからと刺身でおいしくたべないと！っておもってしまうんです＾＾：
ネギと味噌とみりんと醤油づけはいいですね。2日保存はできそうですし、参考になります♪
また買うと思いますのでそのときにつかわせていただきます＾０＾