明日から雨が降りそ～【-HARBS-さんの健康管理カラダカラノート】

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08年10月22日（水）

明日から雨が降りそ～
< 今宵も良いお天気♪ 　｜　しばらく雨かぁ～ >
【今日のできごと】
お洗濯は今日無理やり行いました。明日からは雨が降って～３．４日は貯まりそうな予感が（＝＝
【今日の感想】
お刺身は天草産のぶりと真鯛の刺身のきれっぱしの集まりが１パック分で２００円。このぐらいの量と値段でいいんです♪味はいっしょですから＾＾：

肝煮が３０パーセント引きだったので、つくりましょ～♪鶏の心臓がとってもあまくておいしいんですよ＾０＾
よく大量にかっては煮込みをするんですが、お酢をいれたことでより柔らかくなったので、お酢とお砂糖をよくいれよう・・％（。。　　

スターバックスのダブルショットの缶コーヒーを購入♪
コンビニ限定で一都５府限定販売です。西日本方面はないんですね。
ショットの味かと思いきや、ミルク割りで（缶コーヒーの製造上ショットのみはつくりにくいかな）味はスターバックスを良く飲むんですが、缶コーヒーのあじだなぁ～とスタバの味でないかんじです。
缶コーヒーって風味や味がどうしてもうすくなるんです。香りなんか閉じ込めるのはむずかしいだろうしね。
それに、ミルクが入っている時点でリピートないです。ふだんはストレートでのむんで。
甘いわけでもなくショットの苦さは後々できます。ミルクいりコーヒーがニガテなうちにはこれはちょっと（＝＝
ストレートの無糖缶コーヒーはたまにのみます。ファイヤのボトル缶は一時期仕事前に気合の一杯でのんでいましたし♪（香りも風味もそこそこありました。）

お料理めもめも
深味鶏肝を２パック（２５０ｇ×２パック）をお湯とお酒と一緒にゆでる。色がゆできった感じなら一旦茹で汁をすてる。おだしをひたひたまでいれる。お酢を大さじ２杯いれる。ショウガとネギの青部分を入れて、砂糖を大さじ２杯いれてアルミ蓋をしてことことにこむ。さらにおしょうゆを大さじ１杯いれてさらににこんででけあがり。
【記録グラフ】
体脂肪率
39.4%
体脂肪率（%） のグラフ
 		食事の記録
833kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		体重
72.9kg
体重（kg） のグラフ
カロリー比較
カロリー比較（kcal） のグラフ
 		   
【食事の記録】
12時
バナナ（1人前） 60.2 kcal
15時
そば（1人前） 145 kcal
海老シュウマイ（0.3人前） 46.7 kcal
オリジン弁当 玉子（1人前） 77 kcal
ねぎ（0.5人前） 1.4 kcal
刺身（0.4人前） 62.4 kcal
シュウマイにかかった甘酢あんかけ（0.2人前） 26.4 kcal
きゅうりの酢の物（1人前） 10.4 kcal
22時
ハーゲンダッツ ドルチェ　ガトーショコラ（0.5人前） 133 kcal
ハーゲンダッツ ハーゲンダッツイングリッシュミルクティー（1人前） 266 kcal
23時
スターバックスコーヒー エスプレッソ ショット（1人前） 5 kcal
  833 kcal
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コメント
芽多忙鰻太郎 2008/10/23 09:48 
わしくんも、お刺身の切り出し大好き！　味は一緒なんだから、安いぶんお得ですよねー☆　

レタスなどの野菜といっしょにキレイにお皿に盛り付けて、美味しいドレッシングをかければ、とっても豪華な海鮮サラダの出来上がり♪　いろんな種類のお魚が入ってるから、とっても贅沢で美味しそうにみえます♪　あと、切り出しをていねいにお皿に盛り付けてカルパッチョソースをかけるのもいいニャー☆

鶏肝の煮込み、貧血してはいけない妊婦にもすごくよさそうだニャ。参考にさせてもらお♪　酢を多めに入れるのがポイントなんですな。ﾌﾑﾌﾑ...
-HARBS- 2008/10/24 01:12 
お酢は、やわらかく煮込めるので、骨付き鶏肉を煮込むときにお酢をいれると、骨がぽろりと簡単にとれやすくなります。いれすぎたら匂いとちゅっぱ～っくなるのでおきをつけください＾＾：穀物酢よりりんご酢が匂いがきつくありませんよ＾０＾
鉄分豊富ですからね♪レバニラ炒めも大好きなんですがいかんせんレバーの処理が・・
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