お昼だけはぽかぽか～♪【-HARBS-さんの健康管理カラダカラノート】

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09年02月17日（火）

お昼だけはぽかぽか～♪
< イカ鍋たべておなか... 　｜　とてもよいてんきだ... >
【今日のできごと】
夜はすごい風・・寒いのでエアコンはしばらくは手放せませんーー；；
【今日の感想】
うなぎの長焼き（中国産）が２尾で７９０えんとお買い得だったので、迷わず購入♪
明日のお昼はうなぎうなじゅうだ！＞ｗ＜
うなぎは、たれがかかって販売されていたら、国産も外国産も味がワカリマセン。。。

こうゆうたれがかかっているうなぎをおいしくたべるには

ウナギをお皿に並べる。
熱湯をかける。
キッチンペーパーで拭き取る。
フライパンに並べる。（グリルやトースターでも焼けます）
お酒を振りかけて　焦がさないように　蒸し焼きにする。
（3～5分）
ウナギが充分温まったら　火を止めてタレをふりかける。


こんなふうに、付いているタレは落としたほうがいいです。このついているタレが原因で長時間おいていると、魚臭くなります。（酸化防止にタレがかかっていると思って落としています）

お湯でよ～くおとしてヌメリや臭みをとって、おさけをふってやきやき♪

うなぎ用のタレをかけていただき～です＾０＾　　　　（うなぎ用のタレを玉子焼きにかけてたべると、う巻きなお味に♪♪）

まっ、これは明日たべるとして・・・

昨日残ったイカ鍋にカレー粉をいれて、イカカレーにしてみました。イカのお味噌がカレーと溶け込んでとてもおいし～♪♪


http://www.fujipan.co.jp/products/new02/kantoarea/index.html
関東地区限定？のおさつスティック。
普段捨てられるパンの耳をさつまいもの味にして、ちょっとエコなお菓子だそうです・・パンの耳で１0本１００円は高いよ（エコなん？それって）・・・・
【記録グラフ】
万歩計
5501歩
万歩計（歩） のグラフ
 		体脂肪率
37.6%
体脂肪率（%） のグラフ
 		食事の記録
1472kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
体重
70kg
体重（kg） のグラフ
 		カロリー比較
カロリー比較（kcal） のグラフ
 		 
【食事の記録】
14時
イカと白菜炒め（0.2人前） 168 kcal
桃屋 カレー鍋の素（2人前） 80 kcal
ご飯 中（1人前） 235 kcal
22時
フジパン チーズ＆チーズ（おさつすてぃっくぱん）（1人前） 311 kcal
スターバックスコーヒー カフェモカ ホット 豆乳 トール（0.8人前） 250 kcal
23時
納豆（1人前） 100 kcal
神奈川県産真あじのさしみ（1人前） 54.5 kcal
ごぼうとこんにゃくの甘辛煮（0.1人前） 28.1 kcal
桃屋 桃屋 キムチの素 100g（0.1人前） 9.4 kcal
ごはん（1人前） 235 kcal
  1472 kcal
食事レポートを見る
コメント
ぽにょ♪ 2009/02/18 18:25 
お料理上手ですね！
残った料理も、アレンジされるんですね(^-^)
鍋からカレー、覚えておきまーす
 -HARBS- 2009/02/19 00:10 
ぽにょ♪さんこんにちわ～。
カレーにしたらだれでもたべれますしね♪、これは最終手段です＾＾：：
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