私は芯の部分は短冊にして捨てるところはないように頂きます カリフラワーよりも好きです
私もカリフラワーよりブロッコリーが好きです。 ゆでるよりもレンジの方が栄養がにげないといわれていますが量が多いのでいつもゆでてしまいます。