20日って明後日ですか。もう新茶出るんですね。早いなぁ、さすが静岡。 一杯入れてぇ。 ^-^)_旦
イラッシャイ(○^ω^)_旦~~♪ お茶どうぞ 中身は白い泡が出ませんがでよかったでしょうか?(*^_^*)
おらにも一杯入れてぇ。 ^-^)_旦 いいなぁー。 静岡の新茶、美味しいだろなぁー。
イラッシャイ(○^ω^)_旦~~♪ お茶どうぞ 餃子食べながらでも美味しいよ、新茶(●^o^●)/
静岡の人ってお茶にすごいこだわりというか、思い入れがあるんですねえ。 私が知っている静岡出身の人はみんなそうでした。お茶の葉もチクメイドウ のなんたら・・・かんたら。で入れ方もかなりうるさい。 でも入れてもらとほんとおいしんです。はい。
子供の頃からお茶は一度沸騰させたものを湯呑に移して温度を下げてから 急須に入れ、1分~1分30秒くらい蒸らして淹れます、というのを 毎日食事のたびにやらされました。ですからお茶は祖先の味です(?) まっ、お茶がないと何も始まらない一日であります。 出がらしなど淹れようものなら、怒りの湯のみ茶碗がぁ~飛んできますゥ~
番茶も出花!は何処のお茶の事ですか?ご教示願えませんか? と言いたくなるほど静岡の人の茶へのこだわりは凄いですね。 序にネシアでは Te panas が日本の熱いお茶と同じ意味です。(水が悪いので味は全然違いますが)
緑茶ではなく紅茶が飲まれているのでしょうか?それとも緑茶なのですか? お茶は本当に水に左右されますね、緑茶のことしか分かりませんが こちらは水に恵まれている為お茶栽培にも適し、飲用にも適し恩恵に預かっています。 カルキー臭を抜く浄水器を備えているお宅も多いのですよ。
お茶は美味しいだけでなく 健康面にも良いと聞きます。 そして飲みすぎて悪いとは聞かない。 いい飲み物です。 何杯飲んでもしつこくないしね。 子供が小さい時の稽古の先生には 毎年、新茶を差し上げていました。
幼稚園児、小学生は秋になるとウガイを毎日させられるのですが、 水筒を持参しお茶でうがいします。カテキンに殺菌力があるためです。 しかしご多分にもれず、後継者不足は深刻で、高齢になってからのお茶山の管理は大変で 重労働ですから、今では飲料メーカーが一手に引き受け機械導入で摘んでしまうとか。 そういえば、ペットボトルのお茶の方が浸透している為、良いお茶はだんだん作られなくなったり しています。消費拡大がネックでしょうか。