ソパ・デ・アホって【こんなはずじゃないさんの健康管理カラダカラノート】

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09年06月26日(金)

ソパ・デ・アホって

< そんなところで?  | また死因はオーバー... >
ソパ・デ・アホって 画像1
こんな感じでいいのかしら?

昨日、YGTさんお勧めのソパ・デ・アホに挑戦してみました~。
いかんせんイメージがわかないので、
とりあえずレシピに従って、おりゃ!とりゃ!っと材料を入れて、
お好みの味に…ってことだったのでまず味見。
う~ん、たぶん最初にカロリー気にしてオリーブオイルけちったからかな?
いまいちパンチが足りない感じ。
あ~!そういえばハモンの残りも入れるといいってアドバイスだったわ。
そして都合よく、前に「こんなもん、冷凍できるかしら?」と思いつつ、
冷凍してみた生ハムがフリーザーにあったはず!
ってことでフリーザーを引っ掻き回して発見。
それを細かく切ってたっぷり入れた。
…のが失敗の元。コクが出ると思ったのに、
冷凍した古い生ハムはとぉ~~っても豚臭い!
え~ん、せっかくのスープがぁ~。(号泣)
仕方がないのでここは臭み消しに、レシピにはなかった白ワイン登場!
新しく開けたソービニヨン・ブロンクの誘惑に負けず、
今日はソパに入れるだけ。えらいぞ、自分。
おかげで多少臭みは収まり、少々コクも増した気が。
スペインで買ってきた器に入れて完成~。
ソパのサイドには本日クリーニング・レディーが別の勤め先の奥さんからもらった
自家製サニーレタスのおすそ分け山盛りを使って、
生姜、たけのこ、しいたけたっぷりの中華レタス巻き。

さて、ソパのお味のほどは…。う~ん、悪くない;)
個人的には潰したニンニクの塊が口の中でムニュっと溶けるあの感じが好き。
でも見た目オニオンスープ的な感じなのに甘みとやっぱりコクが少ないのが残念。
ってことで、本日の教訓。
次は最初にもっとたっぷりオリーブオイルでガーリックと
フレッシュなハモンをしっかり炒めてみよう。


【記録グラフ】
食事の記録
2804kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
57.5kg
体重(kg) のグラフ
 
【食事の記録】
8時
パン(1人前) 172 kcal
スクランブルエッグ(1人前) 211 kcal
ベーコン(3人前) 243 kcal
プロセスチーズ(1.5人前) 102 kcal
12時
ごはん(1人前) 235 kcal
キュウリのぬか漬け(1人前) 1.4 kcal
鶏ミンチのレタス(1人前) 217 kcal
冷凍食品 えび団子(1.5人前) 49.5 kcal
19時
ワイン(白)(1人前) 73 kcal
パルメザンチーズ(1人前) 28.5 kcal
21時
チキンケサディア(0.5人前) 366 kcal
成城石井 トルティーヤ(1.5人前) 37.5 kcal
中沢 サワークリーム(1人前) 38.1 kcal
サブウェイ トッピング アボカド(1人前) 63 kcal
ホタテのソテー(1人前) 155 kcal
ほうれん草炒め(0.1人前) 35.5 kcal
そぼろ(0.5人前) 151 kcal
サルサ(0.5人前) 36.2 kcal
ワイン(2人前) 146 kcal
プロセスチーズ(1人前) 67.8 kcal
22時
ビール(2人前) 280 kcal
23時
サントリー ソルティードック(1人前) 94.5 kcal
  2804 kcal
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コメント
maruomaru 2009/06/26 23:11
あら、ちょっとちょっと、美味しそうよ。
YGTさんのレシピにあった通り、材料をおりゃっ、とりゃっ!って入れたのね。
ハモンは古くて解凍だとと豚臭い・・・ふむふむ。
ソービニヨン・ブロンク飲まないで偉かったですね。
風邪が完治したら美味しく飲みましょう。お大事なさい!(←群馬の方言)
 こんなはずじゃない 2009/06/26 23:59
そうなの、ワイン飲まずにおりこうだったの。
でもそれは…今日飲みに行くためでした~。
今日は窓割らないようにお外で。
アホさんのおかげで昨晩は体ホカホカ、しっかり汗かいて、
本日ちいと喉痛いけど、他はすっきりだよ。
で、なんで急に群馬?
YGT 2009/06/27 13:51
おお。
うまそうに見えますよ。
イロドリも素敵。
僕のつくるんだと見た目アヤシイ飲み物になっちゃう。
ああああ。
白ワインかあ。僕も試しますね。
・・ワインあけたら、スープに入れずに飲んじゃうかも(笑)。
 こんなはずじゃない 2009/06/29 23:22
我ながら、うまかったっす。
普通なら、ワインあけたら飲んじゃうんですけど、
風邪治すためのソパ・デ・アホ作戦だったので、
ここはじっと我慢!してみましたV。
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