冬に備えているのかも! 一緒に育てましょう~
そこでなく、今日のは後半部分ね!
エリンギ、大好きです。 すき焼き、味噌汁、炒め物など、何でも入れて使っています。 ぬか漬けですか~?まだ、食べたことがないので、興味津々です。
面白いですよ!お試しを。
おいしそー♪ 山芋の糠漬けも美味だよねー☆ とりあえずなんでも突っ込んでおいてー♪
何よりローカロリー!そうそう、長芋も美味しいですよね。 糠味噌は酒飲みの体に良いと言うし、頭も良くなるらしい。試験前に是非!
こんばんは。食いしん坊です。 私も糠漬け大好きです。 実家にいるときは、夏の夕食で きゅうりの糠漬けは1人1本がノルマでした、、、しかも切らずにそのまま(母が切るのが面倒だったようです)。 あるきん坊さんは 漬物をたべません。梅干も。 ひのまる弁当ができないのは、日本人としてちょっと淋しいです。
きゅうりの一本漬け、豪快だこと! 日の丸弁当ができないのは夏場は困りますね。私のはは、自家製梅干しで毎日旗日です。
糠味噌は酒飲みの体に良い?! それは良い事を聞きました。私の真夜中パーチーに是非加えなくては!! エリンギ、やってみまーす♪(≧∇≦)ノ□
糠味噌は立派な発酵食品。この前のシリーズ参照してくだされ。 アルコールが少しは中和されるかもしれませんね。
きのこの糠漬け。面白いですね。 でも、自分ではつけてないので作れません。 ぬかどこのお世話は今の状態ではできないのです。 ちょっと寂しいです。。。
うちは冷蔵庫で管理しています。あまり手が掛からない(みたい)
今週、全然休肝、出来てません。^^; エリングは良く食べますよ。 アワビもどきにして、食べます。(≡^∇^≡)ニャハハ
まだ木金土とありますよ、会長! アワビもどきにして ← レシピを。 糠漬けにするとアワビの風味に似ているような・・・
ただ、醤油とバターで焼くだけだよ~♪
ソテーね!アワビ味になる?