こんなはずじゃないさん
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10年06月06日(日)
スパイス3連荘。 |
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< ヒマラヤ料理。
| ヒマラヤのご報告。 >
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今日はチェルシーでMomixってショー見て、その後タイ創作料理。 ここんとこカレーづいてます。 ので、カレーはやめてちょっと違うものを。 何しろ木曜日から恐ろしい湿気と共に日中30度を超える熱帯の日々なので、 冷たいものが食べたいと思いきや、 劇場もレストランも冷房が思いっきり効いており、寒すぎ。 よってトムヤムクンと、きのこの暖かいサラダ、 シーフードのチリソテーと鴨のクミンローストを注文。 どれもこれも、と~っても美味。 鴨はローカルの鴨を豪快にぶつ切りして、赤ピーマンや玉ねぎ、ねぎとともに クミンと八角、お醤油をベースにした味付けでローストされていて、 おうちでは絶対にできない味。これぞ外食の醍醐味ざます。 シーフードのチリソテーは容赦なく辛かった~。 海老、いか、たら等の魚介類と色々なお野菜を レモングラス、生チリ、多分オイスターソースでさっと炒めた感じのお料理。 汗をかきかき、鼻をかみかみ、がっつりいただきました。
おっと、忘れるところ。 見に行ったモミックス。 ダンスなんだけど、シルクド・ソレイユみたいに衣装と大道具小道具がすごく工夫されてて、 映像のイリュージョンと共にものすごくシュールで妖艶というか神秘的というか・・・な世界に飲み込まれていくよう。 http://www.youtube.com/watch?v=_SJ4NLLbO8g これで見ると音楽がイマイチでちょっと怖い感じだけど、 実際は音楽もすごくいいし舞台がすごく綺麗。 NYにこの季節に来られる方々には絶対お勧めのショーです。
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