☆ラー油の食べ方☆【audreyさんの健康管理カラダカラノート】

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10年08月04日(水)

☆ラー油の食べ方☆

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☆ラー油の食べ方☆ 画像1 ☆ラー油の食べ方☆ 画像2 ☆ラー油の食べ方☆ 画像3
先日、なんちゃってネパールツアーに参加したとき、YGTさんに
なんとも美味しそうなラー油を頂きました。

今、ラー油があちこちで流行ってますよね。

私は流行の波に乗り遅れるのが得意で、ラー油のことも
ある日のジョーさんの日記で知りました。

それから、買い物に行ったついでに、どんなものか見てみようと
売り場に行ってみました。
(佃煮とか売っているところだった)

すると…

あれっ?ない、、、


売り切れ、入荷待ちの断り書きが書いてありました。

その時は、
そっか、人気があるんだ・・・ぐらいにしか思っていなかったのですが、
また、しばらくして思い出したように売り場に行ってみると、


あれっ?ない、、、


その後も『あれっ?ない、、、』の繰り返し。。。

結局、桃屋のラー油は、私の中では未だに幻のままです。


世間でもラー油を使った商品が出回ってますね。
でも、自分のイメージでは、所詮はラー油。
ごま油じゃないの、、、って思っていて、つい、一昨日まで
餃子のたれに混ぜるラー油以外は、食したことがありませんでした。

そのごま油をご飯にかけるなんて、美味しそうに思えない。

以前、娘が、ご飯に何故か『イタリアンドレッシング』を掛けていて
何それ?

と私が一蹴したようです。
(私は覚えていないが、言われた娘は鮮明に覚えていた)



兎に角、今までラー油には興味がありませんでした。
(一度ぐらい食べてみてもいいかなぁ・・・とは思ってましたが)


そこに来て、ついに我が家に『ラー油』が入荷されました。

辛いものが好きな私には、とても興味深い、、、


まずは、蓋を開けてみる。

油だ、、、

においを嗅いでみる。

すごく香ばしい、、、
この前食べた、四川料理に似ていてちょっと具合悪くなりそうだった。。。
(一部の人は、分かるでしょ?)

でも、いい香りです。


そして、YGTさんの助言により、別容器に移してみる。

あれっ?油しか出てこない、、、
この残って、容器に張り付いた種とか、唐辛子とか、どうしよう。。。

と、容器を押してみる。。。

少し出てきた。



とりあえず、中身を少し押し出して、油と一緒に別容器に移しました。
(中身の殆どが、まだ元の容器に残っていますが、、、)


そして、とりあえず、冷奴にかけてみました。


うーん、美味しい☆

油なので、塩味がないのですが、辛味だけで十分味わえます。

ちょっと醤油をたらすと、更に美味しいかなぁ。。。



怖かったのですが(笑)ご飯にも、ちょっと掛けてみました。
すごく、と言うわけではありませんが、美味しいですね。

やっぱり香りと辛味を楽しむ感じでしょうか?

ところで、この中身はどうするんですか?
出して、全部、食べるのかなぁ?

誰か教えて(^o^)/



基本、油だから、たっぷりかけたらよくないよね、、、
という訳で、無事、ラー油体験をさせていただきました☆


体験といえば、、、

ナント!
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うちのマンションの下にある美容室で体験できますv(^^)v
早速、予約しよう(^^)/


【記録グラフ】
目標実施(1:できた 0:できなかった)
1
目標実施(1:できた 0:できなかった)() のグラフ
睡眠時間
5時間
睡眠時間(時間) のグラフ
腹筋
50回
腹筋(回) のグラフ
体脂肪率
22.4%
体脂肪率(%) のグラフ
体重
53.8kg
体重(kg) のグラフ
 
コメント
芽多忙鰻太郎 2010/08/04 17:18
え? ご飯にイタリアンドレッシング、おらも普通にかけるぉ。 
けっこう美味しいと思うけどなぁ。

 audrey 2010/08/04 17:24
えっ、そうなの?

まだ、私の中で、ご飯にオイルという組み合わせが
どうもしっくりこない。。。

娘に言ったら喜ぶと思う(^^)
杏宏ママ 2010/08/04 17:23
具も食べるんだよ~
 audrey 2010/08/04 19:20
そうなんだ・・・
油より具の方が多いよね。。。
aband 2010/08/04 17:26
私も2週間ほど前に手に入れてから、冷奴はずっとラー油です。
いろんなもんに試してますが、おいしかったのはオクラかな~。
 audrey 2010/08/04 19:21
冷奴にラー油、合いますよね☆

塩味がなくても、結構イケル(^^)
きこたん 2010/08/04 17:29
キッチンハサミで容器をチョッキンですよ~(⌒0⌒)/~~
 audrey 2010/08/04 19:22
あっそっか、、、なるほど。

容器をそのままの状態にkeepするという常識を覆すんですね。
(私は頭が固い…)
けろけろりん 2010/08/04 17:33
私もラー油未体験です、今日にでも頂いてみようかと~、
何で食べようか迷ってます。レシピいっぱいあるなー。
http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%A9%E3%83%BC%E6%B...
 audrey 2010/08/04 19:24
ラー油、是非、食べてみて(^^)

私も最初に食べるまでが長かった。。。

レシピ、ありがとうございます。
浜ジョー 2010/08/04 17:38
こ!こんなに掛けて~、辛くなかった!
私もきこたんと一緒~、チョッキン!
もちろん、全部食べるよ~♪ 今日は炒め物に使ってみる~。^^
 audrey 2010/08/04 19:25
えっ、かけ過ぎですか?

全部食べるから、食べるラー油なんですね。
YGT 2010/08/04 17:49
いろいろお試しください~。^^
ここのお店。
近くに桃屋の本社があったりします。
ここのラー油をヒントにして、桃屋のヒット商品が
つくられた・・なんてウワサもありますよ~。
 audrey 2010/08/04 19:26
ありがとうございました。

桃屋が、パクッタんですか?
大企業って、ずるがしこいなぁ。。。(笑)
三輪昌志 2010/08/04 18:03
そんなに美味しいの??
試してみるかな (笑)。
 audrey 2010/08/05 12:11
美味しいですよ。なんだか素朴で、、、

カプサイシンが含まれていると思うから、だいえっとにも良いですよ☆

http://kenko.it-lab.com/info.php/47/
ヴィッキー・ヴェール 2010/08/04 18:29
わぁーお豆腐おいしそう。
近所のラーメンやさんに置いてある自家製のラーユがすっごいおいしくって、ラーメンではなくてラーユ目当てで通い詰めています。(笑)
 audrey 2010/08/05 12:12
あぁ、そういえば、ラーメン屋さんには、それぞれ自家製ラー油があったりしますね。

そっか、ラーメンに入れても良さそうですね。
私は、ずーとブラックペパー派だったので、気づかなかった、、、
今度、やってみます。
どりり 2010/08/04 19:15
いかん、タ、タイトルに釣られてしまった...(^^;

しばらくラー油断ちしているのですが、
鉄の意志も溶解寸前です(^^;;;;
冷蔵庫のラー油に知らず知らずのうちに手がのびるかも~~。

冷奴にもご飯にもたっぷりかけるととてもうまいですよね~。
食欲の落ちそうなこの時期には大変重宝する一品です☆

でも、でも、でも、がまんする~。
だって一度手をつけたら際限なく食べちゃいそうですもん...。
 audrey 2010/08/05 12:14
いいですよ、釣られてください(笑)

ラー油、基本、油ですけど、食べる部分が多いから、カロリーって
どうなんですか?
際限なく・・・はやばいと思いますが(汗)


カプサイシン効果で脂肪を燃やそう!
ボンド88 2010/08/04 19:16
先日食べました(^_^)
ご飯にかけました。
中身も普通にかけてそれなりにおいしかったです♪
 audrey 2010/08/05 12:15
中身が、結構、病み付きになりますね。
食べ過ぎると、唇がひりひりしますが、、、
どんぐり27 2010/08/04 19:28
まだ現物を見た事がないので、いつか手に入ったら試してみます、、、
 audrey 2010/08/05 12:15
桃屋じゃなければ、意外と手に入るかもしれません。

美味しいラー油に出会えるといいですね。
hana_511 2010/08/04 21:29
私はナイフで容器を半分に切って、中身をぜんぶ取り出しましたよ。
だって、その沈殿物がメチャメチャおいしいんですから。
捨てちゃうなんて、もったいない!!

私もよく豆腐にかけてます。あと、卵かけごはんにも。
それから、レンチンした「もやし」を和えてペペロン風に!!
「もやし」の水気は、しっかり切ってね。
お好みで味の素をプラスすると、おいしいよ。^^
 audrey 2010/08/05 12:17
私も昨日、はさみで上の部分をちょきちょきして、出しました(^^)v

美味しいね。捨てちゃ、もったいない。
(今までのラー油は、油の部分だけ使ってましたよね。)

おっ、もやし、チンしてラー油は、お手軽でおいしそうかも。
いただき~
mommomo 2010/08/05 09:40
桃ラーが手に入った頃に、試しました。
もぅ、遙か遠いお話。。。  (´ー`) ウフフ

今度は、何がくるのかな~。
いきますか、ドレッシングご飯 !!
 audrey 2010/08/05 12:19
お帰りなさい☆

そんな昔に体験済みなんですね。
日本人って、流行に乗りやすい人種ですよね。

次、ドレッシングご飯ですか?
流行るかなぁ・・・(汗)

とりあえず、わしちゃんとうちの娘はイタリアンドレッシング派らしいけど。
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