☆明治天皇献上酒種あんぱん☆【audreyさんの健康管理カラダカラノート】

トップ>メンバー検索>audreyさんのトップページ>記録ノートを見る>☆明治天皇献上酒種あんぱん☆
11年02月28日(月)

☆明治天皇献上酒種あんぱん☆

< ☆お気に入りのグラ...  | ☆ニューヨーク雑学... >
☆明治天皇献上酒種あんぱん☆ 画像1 ☆明治天皇献上酒種あんぱん☆ 画像2 ☆明治天皇献上酒種あんぱん☆ 画像3
今日は朝から冷たい雨が降っていますね。
6時ごろ、結構な雨音を聞いて、お散歩を断念。。。
もちろん自転車通勤も断念です。。。

週明け初日からテンション下がりますね、、、

我が家は雨が降っていてもあまり音がしないので、カーテンを開けて
外を見るまで雨であることに気がつかないことがあります。

でも、今日はやけに雨音が聞こえるなぁ。。。よっぽどすごい雨なのか?

と思いました。
けれど・・・

先々週ぐらいから大規模改修工事の準備で足場の組み立てが始まりました。
4階だけど、バルコニーの前を職人さんが歩いていたりします(汗)

そして、私の部屋の目の前にはゴンドラが設置され、
しばらくはうかつにカーテンを明けられなくなりました。

今までは何もなかったので、レースのカーテン一枚で着替えたり、
レースのカーテンを開けて日差しを取り入れたり、、、

しばらくはできません(汗)

今朝の雨はその足場に当たって、音が響いていたようです。
でも、ベットの中で『雨が降っている』と言うのが分かるので
いいような、悪いような、、、
(ベットの中で雨音を聞くとますます起きられなくなります、、、汗)


今日は年度末と言うこともあり、がんばって出勤しましたけどね。







それでは、お待ちかね『木村屋のあんぱん』のお話です。

明治8年に木村屋のあんぱんが誕生したわけですが、
その背景はいかに?


明治2年、日本人が初めて『文英堂』と言うパン屋を
開きました。

現在の新橋あたり、木村安兵衛さんと言う人でした。
その後、店名を『木村屋』に改め、東京・銀座は煉瓦街
(現在の4丁目交差点近辺でしょうか?)に
移転しました。

そうそう、木村屋の創業者は木村さんなんですね。
(中村屋は相馬さんでしたが、、、)

息子の英三郎さんは、かねてから米と麹で生地を
発酵させる『酒種』あんぱんを研究。
製品化し、話題となっているところでした。


明治8年4月4日。
木村屋では、明治天皇に献上するためのあんぱんを仕込んでいました。
明治天皇がお花見に来ると言うことで、そこで「あんぱん」を
食べていただくことになったからです。

天皇に献上するなら何か特別なあんぱんを・・・と
研究を重ね、パンという西洋の食べ物に日本らしい何かを
と言うことで『桜の塩漬け』を入れることにしました。

これが和洋の絶妙なコラボレーションとなり、天皇・皇后両陛下の
お気に入りとなり、以来、御用達となったと言うことです。
現在の『桜あんぱん』です。

甘い餡としょっぱい桜が絶妙ですよね。

マーケットなどでも手に入りますが、銀座・木村屋で
買うあんぱんは、なぜだか味が違うような気がします(笑)

でも、あのあんぱん、買うにはちょっぴりずうずうしくないと
中々買えないんですよ。

昔、銀座にオフィスがあった私は、たまにおやつにあんぱんを買いに
行きましたが、夕方だといつ行っても並んでいます。

街のパン屋さんみたいにセルフで好きなものをとって
レジに並ぶ方式ならいいのですが、
箱の中に並んだ色々な種類のあんぱんを選んで
(桜、小倉、けし、うぐいす、白、チーズクリーム、栗など)
店員さんに伝え、会計してもらうんです。

ぐずぐずしているといつまでたっても店員さんに注文を聞いてもらえず(汗)
あとから来たおばちゃんに先を越され、、、

やっとの思いで買えたあんぱんの味は格別ですけどね☆


休日はいつ行っても混みますが、ショッピングに疲れたら
是非、木村屋であんぱんを買って、歩きながら
食べてみてください(^^)v


詳しくはこちら↓
http://www.kimuraya-sohonten.co.jp/new/kim02001.htm


明日は、どんなお話をしましょうか?
お楽しみに・・・




[no title]



[no title]


【記録グラフ】
目標実施(1:できた 0:できなかった)
1
目標実施(1:できた 0:できなかった)() のグラフ
ウォーキング
6.1km
ウォーキング(km) のグラフ
睡眠時間
4.5時間
睡眠時間(時間) のグラフ
腹筋
100回
腹筋(回) のグラフ
体脂肪率
24.2%
体脂肪率(%) のグラフ
体重
54.2kg
体重(kg) のグラフ
コメント
三輪昌志 2011/02/28 16:09
木村屋の創業者は元・幕臣なんですよね~~^^。
確か侍従の山岡鉄舟の推薦で、明治天皇に献上したと思うよ・・・記憶違いがなければ。
 audrey 2011/02/28 16:45
すごっ!
甘いものには詳しい三輪車さんですね。。。

御見それしました。。。
みたお 2011/02/28 16:24
以前、大宮駅東口一番街出口にあった
木村屋ってパン屋は何か関係あったのかな?
今店は無くなったと思うけど・・
前から気になってた・・ロゴマークが
ちょっと違ってたかなぁ・・よく覚えてないなぁ・・
やっぱり小ぶりの桜アンパン作ってたよ・・
 audrey 2011/02/28 16:48
木村屋というパン屋、結構、あちこちにありますよね。

銀座木村屋總本店とは何かかかわりがあるのでしょうか?
syunfamily 2011/02/28 16:42
写真2のトラックのイラストの上下の揺れ最高~~(*^ワ^*)
桜アンパン大好き~~だよ、これからは歴史をかみ締めながら食べる(=´∇`=)にゃん
 audrey 2011/02/28 16:48
あははっ、かわいいでしょ?

パクリました(汗)
杏宏ママ 2011/02/28 16:48
僕も今朝、雨音聞いて、もう一眠りしたくなってましたf^_^;
 audrey 2011/02/28 19:15
そうそう、寝たくなる寝たくなる、、、

できることなら決算なんて『ぽいっ』ってしたい(涙)
ゆっぴぃ 2011/03/01 11:18
あんぱん好きーー!!というかあんこが好き(●≧艸≦)゛
そうか~何気なく食べてたけど、そういう歴史があったのですね。
なんか面白い!!歴史の授業うけてるみたいだ(o>ω<o)
ネットで買えるんですね、驚きです!!
 audrey 2011/03/01 13:45
歴史、ありますよね。
(でも、ホームページからぱくっただけです、、、汗)

背景を知って食べると、また、味も変わるかも、、、?
ネットより是非、銀座・總本店で買って、食べてみてください☆
YGT 2011/03/01 14:12
水着持ってくるの忘れたあああああ。
 audrey 2011/03/01 15:54
今のうちに稼ぐか、、、

でも、今日は無理だなぁ。。。残念↓
コメントを書く
コメントを書き込むには、ログインが必要です。
ページTOPへ戻る↑
シェアする