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11年11月29日（火）
やっぱダメかも |
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< ホッとした
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朝からパン作り。
昨夜、何を焼こうか散々迷ったが、
Fちゃんが食べられないものを入れにくいので、
簡単なグラハムパンにした。
それでも、私にするとコルプ型を使うのはドキドキ。
今までほとんど失敗してきた。
一回目は発酵後クープを入れようとしたら、びっくりするくらい乾燥していた。
二回目はコルプ型から外す時に生地がひっついて、ぐちゃぐちゃになっていた。
なので、今日は失敗しないようにと思っていたのに、しょっぱなから捏ねで異変が。
なぜかゆるゆる。
もしかして測り間違えたか？
もうしょうがないので目分量で粉を足す。
なんとかいつもの硬さに。
焼きあがったのは１０時を過ぎてたかも。
それから急いで半分に切って、FちゃんとNさんの分のチーズとチョコを袋に入れた。
すぐに車で運んだ。
パンは新聞紙にくるんでいたが、あったかいので新聞紙は湿っていた。
２人とも喜んでくれた。
でも、路上駐車していたので、急いで戻る。
帰りにスーパーとドラッグストアで買い物。
もうお昼。
食べると眠い。
少し寝る。
勉強し始めたのはほとんど夕方。
ああ、それが原因ではないが、今日の過去問最低。
全然わかんない。
今から一個ずつ調べる。
もうだめかも・・・（；；）
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