牛乳と低脂肪乳【みんちょるさんの健康管理カラダカラノート】

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12年03月19日(月)

牛乳と低脂肪乳

< 発芽玄米  | くら寿司 >
牛乳って色々な種類がある
http://www.koiwaimilk.com/milk_world/w_milk.html#01
なるほど、低脂肪乳は「生乳から脂肪分を除去して、低脂肪(0.5%以上1.5%以下)にしたもの」ということか。
「パッケージに「低脂肪」と表示してあるものには、低脂肪牛乳、加工乳、乳飲料などがあります。」(HP抜粋)
知らなかった…安いから値段で選んでた…牛乳より賞味期限が短かった気がする。

栄養面はどうだろう。
http://www.koiwaimilk.com/milk_world/w_milk_02.html#02
「低脂肪タイプの牛乳は普通の牛乳よりエネルギーは少ないですが、たんぱく質やカルシウムなどの無脂肪固形分は、牛乳と同じかそれ以上含まれているのです。」(HP抜粋)
なるほど。

牛乳200mlのカロリー134kcal
低脂肪乳200mlのカロリー92kcal

牛乳に比べ低脂肪乳の少し水っぽい味に抵抗があったけれど、今は抵抗なし。
カロリー面、栄養面でいけば、低脂肪乳でいいかなという考え。
日本人のほとんどは牛乳を消化できず、飲まない方がいいという説もある。
牛乳に偏らず、カルシウムの多い、小魚、小エビもきちんと食べるぞ。



【記録グラフ】
万歩計
11120歩
万歩計(歩) のグラフ
食事の記録
2113kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
カロリー比較
カロリー比較(kcal) のグラフ
【食事の記録】
9時
バナナ(1人前) 60.2 kcal
(1人前) 123 kcal
納豆(1人前) 162 kcal
ご飯(1人前) 235 kcal
10時
低脂肪乳(1人前) 95.2 kcal
12時
厚揚げ(1人前) 211 kcal
かぼちゃ(1人前) 18.2 kcal
切り干し大根(0.3人前) 26.9 kcal
ほうれん草(1人前) 6 kcal
じゃがいも(1人前) 83.1 kcal
ご飯(1人前) 235 kcal
16時
低脂肪乳(1人前) 95.2 kcal
男前豆腐店 蒸しパン(0.5人前) 145 kcal
バナナ(0.2人前) 12 kcal
18時
ブロッコリー(0.2人前) 6.6 kcal
かぼちゃ(0.1人前) 1.8 kcal
麻婆豆腐(1人前) 247 kcal
みそ汁(1人前) 46.5 kcal
ご飯(1人前) 235 kcal
プロセスチーズ(1人前) 67.8 kcal
  2113 kcal
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