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12年09月10日（月）
手動のみじん切り器 |
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< 交通科学博物館
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今日は手動みじん切り器（野菜を中に入れぐるぐる回す）を使って、野菜餃子を作った。
以前は電動を使ってたけれど、重いし洗いづらいので使いづらかった。
手動は軽くてさっと洗えるのはいいのだけど、けっこう力がいる。
あきらめて棚の奥底に眠っていた。
今日思い出して使ってみた。
野菜の量を調節してみたら、うまくいった。
まな板でみじん切りするよりは、楽。
キャベツとにんじんと玉ねぎを大量にみじん切り。
今日は、それにひき肉を混ぜて種をつくり蒸し餃子。
シンプルだけどさっぱりで美味しかった。
おばあちゃんも美味しいと言ってくれて良かった。
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遅いかもしれないが新しくしたOfficeの中にOneNoteを見つけて使ってみた。
いつもスケジュール帳に書き込んでいることを、分類分けして書き込んだ。
頭でばらばらになっていたことがすっきり。
思いついたこともどしどし書き込み。
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