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12年12月08日（土）
大根の栄養 |
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今日は子供の絵の展示を観に行った。
外はかなり寒かった。マフラーと手袋持参で正解だった。
買い物で歩き回ったせいか、けっこう歩数が伸びた。
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やっぱり寒い日は暖かいものが食べたくなる。
昨日から仕込んでおいたおでん。
簡単で具を足せば、何度も食べられるので、ついついリピートしてしまう。
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大根サラダが近頃気に入っている。
スライサーで細切りに切って、酢とマヨネーズとバジルと塩をかけて食べる。
大根って胃腸に良いことは知っているけれど、他の栄養はどうなんだろう。
http://www.j-medical.net/food/f-daikon.html
皮や葉っぱのほうにかなり栄養があるようだ。
以前住んでたところでは、取れたての野菜がロッカーに入っていて、お金を入れるとロッカーが開いて買えるところがあった。
大根はふさふさの葉付。
葉だけで二日くらいおかずに困らなかったな。
http://cookpad.com/recipe/771041
いつも皮は捨てていたけれど、きんぴらにしてもよいのか。
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お風呂から出たあと、しばらく起きているのだけど、すぐに足先から冷えてくる。
もう冷えてからは、ぜんぜん眠れない。
それなので、布団脇にテーブルを置き、布団に入ってからパソコン等の作業。
おかげで足が冷えることなく、気分よく眠れるようになった。
それに朝起きてすぐに勉強もできるようになった。
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