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13年03月13日(水)
サーターアンダギー |
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サーターアンダギーを夫がお土産にたくさん持ち帰り。 かたいドーナッツでなかなか食べごたえがあって美味しい。 サーターアンダギーって言いづらいけど、どんな意味か調べたら…
首里方言で「サーター」は砂糖、「アンダーギー」は「アンダ(油)」+「アギー(揚げ)」で「揚げる」、揚げ物を意味する。その名の通り砂糖を多めに使用した球状の揚げドーナツである。「砂糖天ぷら」(さとうてんぷら)「サーターアンダギー」、「サーターアンラギー」ともいう。宮古列島では「さたぱんびん」と呼ばれる。宮古方言で「さた」は砂糖、「ぱんびん」は揚げ菓子を意味する。wikipediaより
なるほど。 一個あたりのカロリーは…1個(50g)約100kcal 普通のドーナツよりはカロリーが少ない。でも二つも食べればご飯の小盛りくらいか。 -------------------------------------- 今日は家族で夜、元永定正という作家の展示会へ行った後、インドカレーを食べに行った。 上の子はカレー嫌いなのでどうかと思ったが、美味しかったとのこと。 インドカレー、くせになる。
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