>結構、お砂糖も使いますから・・・ ですよね~岩手にいた時に、秋田のお漬物を食べたら、 甘くて驚いた事がありましたよ~(笑) 逆の岩手のお漬物は塩の使い過ぎでしょっぱ過ぎますけどね~(^^;
姑は、大根の重さ半分の砂糖を入れます(ノ。・ω・)ノ 因みに、私の実家の漬物は甘くないです~
味見から好きになったんですね。 大根? こちらもおいしい、大根のおつけものあります。
大根はもちろん、ナスやキュウリに瓜の漬物と色々食べました。。。 大根漬けも家々に味が違うのです~ 喉が渇いて大変でした( ̄◇ ̄;)
結構、お砂糖も使いますから・・・ ・・・あ、そうなんですか?漬物ならいくら食べてもいいかな~って思ったのに・・・
秋田の漬物は侮れないです~ 姑の白菜漬は、塩の三倍の砂糖が投入されます( ̄◇ ̄;)
漬け物、というか、新タマネギの甘酢漬けを毎日食べていますよ。砂糖たっぷり!
>新タマネギの甘酢漬け 身体に良さそうですね~(o`・ω・)b > 砂糖たっぷり! すぐに、エネルギーになりそうですね~
漬物 日本人の祖先が考え出した食べ物を長く保存するための知恵の賜物ですね。 東北地方はどうしても塩味が濃くなりがちなせいか脳卒中、高血圧などが多い傾向にあるようですね。 健康のためにはちょっと気を配りながら食べるようにしないといけませんね。 旨い漬物にうまいコメそれと味噌汁があれば他には何もいらないくらいです。 日本人に生まれてよかった
姑の漬物、最高です(o^▽^o)/ ご飯も進みます~ でも、体重が!! 少し控えめにします。。。
甘いお漬物? そうなんだ~ 確かに岩手のはしょっぱい(>_<; 隣り合わせなのに面白いね~^^
ほどほどの、甘さでご飯が進みます~ 駄菓子菓子、体重が!! 控えめにしますо(≧∇≦)〇゛