さしすせそ。【asakomamさんの健康管理カラダカラノート】

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13年12月17日(火)

さしすせそ。

< 寒いです。  | お風呂。 >

お料理のさしすせそ。
調味料を入れる順番だ。

さ 砂糖
し 塩
す 酢
せ しょうゆ
そ みそ

確か、これでよかったとおもう。
わたしはいい加減な性格なので、砂糖としょうゆと出汁を一緒に入れてしまう。
つまり、味のついた汁の中に具を入れて煮る。

昨夜は里芋と烏賊を煮た。
例の如く、調味料を先に入れた中に里芋を入れ、柔らかく煮る。
そして、烏賊を入れて味を馴染ませて出来上がり。

里芋の煮っころがしが好きな娘のために作ったんだけどな。
娘はまだ帰って来ない。
休職中なのに、どこをほっつき歩いているのやら。
うつ病になってから、娘は変わってしまった。

スマホのGPS機能というのだろうか?
どこにいるのかが分かる設定にしてしまおうか?
勿論、娘は拒否するに決まっている。

わたしは、
娘には前向きに生きて欲しい。
ふたつの病気を抱えて辛いだろうけれど、踏ん張って欲しい。
諦めない限り、人生は開けてくる。
それが若さなのだ。


きょうもみなさんの幸せと健康を祈りつつ。




【記録グラフ】
あわせてポン!ゲーム
29310点
あわせてポン!ゲーム(点) のグラフ
体脂肪率
14.9%
体脂肪率(%) のグラフ
食事の記録
3674kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
38kg
体重(kg) のグラフ
   
【食事の記録】
0時
ユーグレナ(1人前) 4.2 kcal
再春館製薬 ビタミン(1人前) 8.3 kcal
ネイチャーメイド カルシウム(1人前) 1.6 kcal
3時
バナナ(1人前) 86 kcal
ほうれんそう(1人前) 6 kcal
ごま(1人前) 5.8 kcal
めんつゆ(1人前) 26.4 kcal
ヨーグルト(1人前) 62 kcal
コーヒー(1人前) 6.4 kcal
4時
烏賊(1人前) 68 kcal
フジッコ 里芋(1人前) 74.4 kcal
9時
カルビー フルーツグラノーラ(1人前) 224 kcal
烏賊(1人前) 68 kcal
フジッコ 里芋(1人前) 74.4 kcal
11時
ドイツ チョコレート(1人前) 575 kcal
キリンビバレッジ 小岩井 無添加野菜 32種の野菜と果実 250ml(1人前) 100 kcal
15時
ブロッコリー(1人前) 33 kcal
ごま(1人前) 5.8 kcal
めんつゆ(1人前) 26.4 kcal
サブウェイ ハム(1人前) 288 kcal
ごはん(1人前) 151 kcal
キリンビバレッジ 小岩井 無添加野菜 32種の野菜と果実 250ml(1人前) 100 kcal
20時
親子丼(1人前) 498 kcal
白菜(漬け物)(1人前) 6.4 kcal
21時
ヨーグルト(1人前) 62 kcal
アイスクリーム(1人前) 303 kcal
oto ロールケーキ(1人前) 200 kcal
不二家 カントリーマアム バニラ 168g(4人前) 200 kcal
22時
ハウス とんがりコーン(1人前) 409 kcal
  3674 kcal
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コメント
ガーベランコ 2013/12/17 00:50
おはようございます。私も具合が悪かったとき、父に何度も「若いんだからまだ立ち直れる」と何度も言われました。私より娘さん若いんですもの、必ず治りますよ。クローン病だって治るかも知れない。
里芋と烏賊、祖母が昔よく煮てくれました。「色が悪くなっちゃうんだよなぁ」といいながらも美味しかったのを覚えています。母は一度も作ったことが無く、私の覚えている家庭の味は祖母の味ですよ。久しぶりに食べたくなりました。
 asakomam 2013/12/17 01:04
ガーベランコさん

おはようございます。
クローン病は完治はしないけど、寛解状態を維持することで、普通食が食べられるようになります。
うつ病は薬を飲んでいれば治ります。
病気の治療に対して消極的な娘です。

おばあちゃんの味。
小さい頃に食べたものって、舌がその味を覚えてます。
真似して作ってみたらどうかな?
烏賊は消化が悪いけど、里芋は消化がよいですよ。

ココアパパ 2013/12/17 01:30
>スマホのGPS機能というのだろうか?
>どこにいるのかが分かる設定にしてしまおうか?
今迄知らなかったけど、小生のドコモの簡単スマホでも出来るみたい?
義母はキッズ携帯なので、ダメやろうね?(#^.^#)
珠に行方不明になるので( ´Д`)=3 フゥ
 asakomam 2013/12/17 02:08
パパさん

わたしは詳しくないけど、友だちに教えてもらいました。
キッズ携帯だったら、ついているかもしれません。
お義母さんは、携帯を忘れてしまうから、GPSが使えても無意味かな、、
マイペンライ! 2013/12/17 05:42
諦めない限り、人生は開けてくる。
・・・あ、ホントそう思いますな。
最近、昔の教え子がようやく就職できたんで・・・何回も落とされたんですが・・・
ホント、そう思います・・・
 asakomam 2013/12/17 07:27
マイペンライ!さん

嬉しいですね。
昔の教え子の就職の吉報は嬉しいですね。
みんなそれぞれの環境で頑張っているんですね。
GP7 2013/12/17 07:49
私も娘さんと同じで「休職中」
病院以外は自宅ひきこもりで、ネットで「アスペ」のいいとこ・タブーなとこなど検索して見てます。
「さ・し・す・せ・そ」⇒正解ですよ(^^)
 asakomam 2013/12/17 07:54
GP7さん

「アスぺ」ですか。
知人にやはりアスぺの子がいます。
「アスぺ」のいいところを伸ばしてください。
「さ・し・す・せ・そ」良かった、合ってましたね。
mamchan 2013/12/17 09:36
私は砂糖を入れて少し煮てからおしょうゆを入れます。塩はあまり入れないかも?
っていうか、ほとんど野菜をゆでるときにしか大量に使わない、ですね
いかと里芋を煮たのって美味しそうですね(^。、^)ジュルジュル
私はよく大根と組み合わせて作るんだけど、どうしてもいかが硬くなってしまって・・・(苦笑)。
 asakomam 2013/12/17 09:51
mamchanさん

烏賊は、あまり煮ると堅くなります。
できたてをたべるのが一番ですね。
大根は豚バラ肉と煮込みます。
こちらはしっかり煮込んで、バラ肉が柔らかくなった頃が一番美味しいです。
その家庭により、いろんな味がありますね。
みたお 2013/12/17 09:40
ま、料理はその人の味だからエエのでは?
ワシも同時に入れるよ~^^
男の料理はテキト~♪
でもウマイよ~♪
 asakomam 2013/12/17 10:00
みたおさん

それぞれの家庭の味があるわけで、作り方もいろいろでしょうね。
わたしは料理は苦手で、同じようなものを作っていますよ。
男の人の料理は、意外に美味しいものです。
PONPY 2013/12/17 12:15
私もめんどくさいから同時ですよ。
おだしだって顆粒のだしの素使ってるし・・・
煮物はよく作ります。
 asakomam 2013/12/17 13:27
PONPYさん

あは。
同じですね。
煮物は作り置きができるので便利です。
毎日、何かしら作ってます。
無財の七施 2013/12/17 15:04
味付けに順序があると面倒ですね。
 asakomam 2013/12/17 16:28
ゆうちゃん

そう。
面倒なので、いっしょくたにしています。
syunfamily 2013/12/17 15:59
>娘には前向きに生きて欲しい。
どこの家も同じ~親の心、子知らずですね~
でも、我が家の、子供達もそうでしたが、
必ず分ってくれる時が来ますよ~(^^。
 asakomam 2013/12/17 16:37
syunさん

ホントに、親の心子知らずです。
もう、自分のことしか考えていないですから。
いつかは、自分の過ちに気付く時が来るのでしょうか、

司城ちゃん 2013/12/17 19:31
私も街を徘徊してたときは父母、特に母をよく困らせていました。いっとき、母は私が玄関に手をかけるだけで「どこいくの」と言っていました。両親には本当に申し訳ないことしました。
 asakomam 2013/12/17 19:36
司城さん

心配です。
娘はふたつの病気を抱えているので、目の届くところにいないと心配です。
ホントGPSを使いたいくらいです。
xAKIx 2013/12/17 21:03
灰汁はとっといたほうがいいかもしれませんよ~(;^_^A
だし汁入れる前に野菜の灰汁はとらないと…結石ができちゃうと聞いたことがあるので…(;^_^A
 asakomam 2013/12/17 21:10
xAKIxさん

灰汁の強いもの、ゴボウとかほうれん草は灰汁抜きしてるんですが。
結石の原因になるんですか。
気をつけます。
ともbubuko 2013/12/17 23:14
みんな作り方が色々なんですね
私は、里芋を煮込んでから出しいれてさとう、しょうゆ入れます
娘さん心配ですね 鬱だと、外に出なくなるのかと思っていました
私も、娘さんの年齢ぐらいのとき、子供居ましたが、母に預け遊びに行っていたので
偉そうに言えないです(汗)
 asakomam 2013/12/18 00:20
ともbubukoさん

わたしはお料理が苦手です。
なのに大学は家政科の食物学科でした。
家にいるときは、無表情です。
きっと彼氏や友だちといる方が癒されるのでしょう。
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