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14年03月07日（金）
⑬ふすまパンミックス 黒糖はちみつ牛乳レーズン |
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1個 1293.7ｋcal 糖質 82.7ｇ
10枚きり 130ｋcal 8.3ｇ
ふすまパンミックス粉 200ｇ
しお 2ｇ
黒糖 10ｇ
イースト 3ｇ
はちみつ 10ｇ
牛乳 220ｇ
バター 20ｇ
たまご １個
レーズン 32ｇ
こね 30分
一次発酵 中温度 90分
分割 丸め ベンチタイム10分
成型発酵 高温度 80分
170℃ 50分
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| 【記録グラフ】 |
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| 【食事の記録】 |
| 17時 |
| たいちろう ふすまパンミックス＠（1人前） |
684 |
kcal |
| たいちろう 塩＠（1人前） |
--- |
kcal |
| たいちろう 黒糖＠（1人前） |
71.1 |
kcal |
| たいちろう ドライイースト＠（1人前） |
9.3 |
kcal |
| たいちろう はちみつ＠（0.5人前） |
29.5 |
kcal |
| たいちろう 牛乳＠（1人前） |
147 |
kcal |
| たいちろう たまご＠（1人前） |
91 |
kcal |
| たいちろう レーズン＠（3人前） |
90.3 |
kcal |
| たいちろう バター＠（1人前） |
153 |
kcal |
| たいちろう ヨーグルト＠（1人前） |
18.5 |
kcal |
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1294 |
kcal |
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