ゴーヤはらっきょう酢で漬けると、にがみがなくなるそうです。 苦味も含めて美味しいと思いますが。
こんにちは。あるきん坊です。 ゴーヤは、苦みが良いですよね。 らっきょう酢で食べたことがないので、連れの食いしん坊にも話してみます。