こんなはずじゃないさん
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14年12月30日(火)
買い出し。 |
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< 2匹。
| お久しぶりです。 >
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の季節ですね~。
クリスマスが終って、やっとショッピングが終わりかと思ったら、 姪と甥が、「いまから頼んだら遅すぎる?」とプレゼントのリクエスト。 私は1月3日には飛行機に乗って日本に向かうので、 それまでに家に届くように、必死のパッチ。 宅急便は日本のように一日で届いたりしないから、 お急ぎ便で、頼まれたドレスとスニーカー、メッセンジャーバッグと手袋を注文。 4人兄弟の上2人だけにプレゼントあげたら、3番目が発狂することが目に見えてるので、 今日、後でお店に行って買い物をしなくちゃ。
そして、先週末からお正月の買い出しも始まってます。 私は、クリスマスはお友達や親戚の家に行くので、 お正月は日本人のお友達や会社の人をうちに呼んで、毎年20人くらいでお祝いをします。 お昼ごろお屠蘇やお雑煮で初めて、おせち、お餅つき、夜はすき焼きと、一日中賑やかです。
もちろん日本みたいに出来合いのおせちが売ってないし、 食材も一件の店ではなかなか物がそろわないので、 正月の準備には3~4件のスーパーを巡ります。 こないだ日本に行った時に、できるだけ楽できるよう黒豆やくりの甘露煮、昆布のパック、 お雑煮用丸餅、かまぼこ、数の子、いくらは(ママンに)買って(貰って)きました。 日曜日には日本食スーパーに行って、東京ネギやシソの葉、三つ葉、筍、春菊、ごぼうなどの日本野菜、 あと糸コンや焼き豆腐、すき焼き用薄切り肉、日本酒などの日本独特の食材を買いました。 昨日は韓国スーパーに行って、海老や鮭などのお魚類、お雑煮に入れるウズラ卵、 わけぎ、レンコン、クレソン、えのきだけ、しいたけ等のアジア野菜を大量に買いました。 今日は、普通のアメリカンスーパーに行って、 すき焼き用にオーガニックの卵、鶏のモモ肉、アペタイザー用のオリーブやチーズ、 付け合せの野菜、パセリなどなど、簡単に手に入るものを買います。
そして皆、31日まで仕事で、彼氏もNYにいるので、 仕事して買い物の後、一人で寂しくせっせと下ごしらえ。 昨日は鮭をおろしてつけ焼きように醤油だれに漬け込んだし、 数の子は塩抜きをしてあるので、今日お味付けをしなくっちゃ。 筑前煮も今日のうちに作っちゃうつもり。 栗きんとんのきんとんって今日作っても大丈夫よね? 明日は、お雑煮の鶏やらかまぼこやら野菜を切ったり、 ぼちぼちできたもんお重につめなあかんし、 お肉やらなんやら凍ってるモンを解凍しなあかんな。 鮭のつけ焼きって、やっぱり当日に焼いてあったかいの出すんかな? 前日に焼いてお重に詰めちゃったらあかんやろか? 当日は、朝から伊達巻代わりの出し巻き作ったり、 不人気の煮海老の代わりに小エビのから揚げ作ろうと思うしバタバタするわ~。
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