新米。【pippo7さんの健康管理カラダカラノート】

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17年11月07日(火)

新米。

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ついに届きました、新米「雪若丸」。
家族めっちゃテンション上がり、朝のご飯をチェック。
6時に炊き上がりのブザーが鳴り、早速合わせてみる。
ん???少し硬いかな?
新米は水分多め、ということで通常よりお水を少し減らして炊いた結果、固めに炊き上がりました。。。
固めでも米の立ち上がりや、ツヤ感はさすが。でもやはり、ベストな状態で頂きたい。
まぁ、新米の炊き上げは少し難しいよね。
明日の朝ごはんの水加減を物凄く考え、明日に賭ける私たちであった。

【記録グラフ】
毎日のコーヒー
1杯
毎日のコーヒー(杯) のグラフ
朝の体重
66.6kg
朝の体重(kg) のグラフ
夜の体重
67kg
夜の体重(kg) のグラフ
睡眠時間
8時間
睡眠時間(時間) のグラフ
食事の記録
1341kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
66.6kg
体重(kg) のグラフ
【食事の記録】
7時
ご飯 中(1人前) 235 kcal
ヤマキ 鰹節(1人前) 68 kcal
きんぴらごぼう(1人前) 36.7 kcal
珈琲(1人前) 6.4 kcal
12時
ご飯 中(1人前) 235 kcal
筋子(1人前) --- kcal
卵焼き(1人前) 132 kcal
きんぴらごぼう(1人前) 36.7 kcal
さやいんげんのピーナッツ和え(1人前) 50 kcal
紅茶(1人前) 1.2 kcal
19時
ご飯 中(1人前) 235 kcal
芋煮(1人前) --- kcal
抹茶アイス(1人前) 304 kcal
  1341 kcal
食事レポートを見る
コメント
taka* 2017/11/07 22:25
炊くまでの浸水時間も関係ありますね!
浸水時間が2時間でお米は吸水100%するとのこと。
私は午前中にお米を洗って炊飯予約してしまうので早すぎるみたいです(ー。ー)フゥ
 pippo7 2017/11/08 18:46
なるほどぉ。。。為になります!!
今日の朝は昨日よりは美味しく炊けました。
ちょうど「なかい君の学スイッチ」でお米を10倍美味しく食べる方法をタイムリーで観ました。
もう少し伸びしろがあるようだから頑張ってみます。
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