>九州の醤油が甘いと感じたことはなかった。 味覚が変わってきたんでしょうか。ご実家は地元の醤油を使ってらっしゃるんですね。 煮物は甘系の醤油を使い分けしたりしますね~。
煮物には良いかもしれませんね!砂糖の量が少なくて済むから〜 刺身には勘弁して欲しいレベルでした(´д`) コッチが変わったんでしょうが・・・ 実家の味は雑煮の味くらいかなぁ?懐かしく覚えているのは。 味噌汁もちょっと違う感じだし・・・(゚_゚i)