休日燻製作り【TK66さんの健康管理カラダカラノート】

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20年06月24日（水）

休日燻製作り
< 少し頑張る 　｜　no title >
休日燻製作り 画像1
月曜日の夜、登山の準備を終え
工務店の社長に「屋根の修繕はどうなっているのか。連絡さえないのは理解に苦しむ」と強めに書いて送ったら、「明日お昼から伺います」と返事があった。
社長とうちの弟は小中学校の同級生で何度かクラスも一緒だった仲。今回半分相続する実家の床下修繕を来週から始めると聞き、いやうちは2年前から屋根の修繕を頼んでいるうちが先だろうと連絡することにした。
火曜日に来るのなら登山を昼までに終えて自宅で待機することも考えたが、時間を気にしながら山歩きはイヤなので中止にした。

翌日起きるとどんより曇りという予報は外れて、この上ない晴天。
しかし時は既に遅く、午前9時になってようやく寝床から出た状態だった。
午前中は温泉「風の湯」に行くことにした。今年初。最後に入ったのは去年夏ごろだった。
温泉の経営もコロナのせいで落ち込んでいるようで、先日割引券を数枚送ってきた。朝イチだったら空いていてそう心配ないだろう。ジェットバスや炭酸風呂は気持ち良かった。やはりわたしは温泉が好きだ。
温泉のあとは「神座」のラーメン。これも久しぶりだった。

工務店社長が午後からやって来て平謝り。わたしは少し嫌味を言ったが、来てくれたのだからそれ以上言わない。とにかく実家より先にかかってくれとだけ言った。
修繕は営業中にすることになるが、お客さんの邪魔にならないように。梅雨の長雨に入る前にかかることになった。

その後ベランダで燻製作り。中華鍋に燻製ミックス(倉庫から大量に出てきた)でスモーク。素材は子持ちシシャモ、鱧ちくわ、ウインナー、アーモンド、QBチーズ明太子。変に最初からジュージューいうと思ったら、チーズが溶けるタイプで大失敗。練り物のちくわとウインナーは表面だけで中身はさほど変わらず。意外と旨かったのは何の味付けもしていないシシャモとアーモンド。チリ産赤ワインで流し、午後4時撃沈。

【記録グラフ】
便通
5回
便通（回） のグラフ
 		体調の良さ（5段階）
4
体調の良さ（5段階）（） のグラフ
 		体脂肪率
25.1%
体脂肪率（%） のグラフ
体重
75.1kg
体重（kg） のグラフ
 		   
コメント
おじまる子 2020/06/24 06:50 
アウトドア憧れます。
お金がないからそんなに本格的には揃えられないけど、一人バルコニーや一人キャンプが出きるようになりたい…
 TK66 2020/06/24 10:10 
広い北海道なら良いキャンプスポットが沢山あるんじゃないですか？
今はキャンプ用品も中古専門店もあるしメルカリとかで安く購入出来ますよ。
あと車中泊も流行っているようだし。
打ち水 2020/06/24 07:52 
なんかゆとりをかんじるなぁ　羨ましい
 TK66 2020/06/24 10:14 
材料費はワイン入れても1000円足らず。
道具類、コンロは隊長からの頂きもの、あとは100均でばかりですからね。お安く遊べますよ。
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