ななこなでしこさん
最新の記録ノート
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20年10月02日（金）
栗ご飯 |
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今朝も何度か目が覚めたけど、まぁまぁ爽やかな目覚め、6：15起床、シフォンにご飯やって洗濯機回してウォーキングへ、7時になってたので日も髙く、金木犀の香りもさらに強くなってて心地よい。5,519歩 3.72キロ 50分。旦那がゴルフだからこんな時間にウォーキング出来る、良いお天気で有難いな。
今日は昼からはお仕事しよう、ランチには栗ご飯作ろうと思うけど、皮むきが大変だ、何とか早くできないかとネットで調べたら、圧力釜で下茹でする方法が簡単そうだったので試してみる。10時のヨガへ行く前に茹でておいて、帰ってから皮むき開始、ほんまや～スルッと剥ける！でも段々剥けにくくなってきた、ざるにあげたら鬼皮が乾燥するのかなと、水に浸けたけど、イマイチ、ぬるま湯に着けたらまぁまぁ剥け易くなり、最後まで剥くことが出来た。包丁はほとんど使わなかった、やっぱ指の爪が痛んだけど。栗に殆ど火が通ってたので、お米は下味を付けて炊き、後で栗を混ぜ込んだ。甘くておいしい！玉子焼きを焼いて、昨日の残りの厚揚げと小松菜でランチ。お腹いっぱいになりながら残りの栗ご飯を小分けして冷凍した。
そのあとお仕事して、3時ごろにはちょっと嫌気がさして（笑）おやつしてキリのいいところで今日は終了、ほんとは今日全部やるつもりだったけど、アカン乗らない。切羽詰まらないと頑張れない悪い性分だ。
栗の皮むきながらＮＨＫの「アンという名の少女」録画見てたら、ちょっと泣いてしまった、ＢＢＣのドラマかな？よく出来てるな～いつか吹替なしで見られるようになりたいわ。
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